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近期，

上海气温再度回升，

冰品消耗“全面着花”。

说到消暑饮品，

你会思到什么？

老上海刨冰、酸梅汤如故绿豆汤？

日前，记者访问区里面分老字号获悉，夏季冰品的销量涨势明显。在位于田子坊景区边上的巨鹿泰康市集内，刚刚开业的鲜得来已禁受到不少市民搭客的追捧。

伙计先容说：“咱们这里的‘王牌’细则是排骨年糕，但最近刨冰和可乐沙达的销量也很好，跟着气温迟缓飞腾，揣度这些冰品销售还会再蜕变高。”

位于豫园童涵春堂旗舰店的酸梅汤，其方出自明代著名的《奇效良方》，由乌梅、山楂、陈皮、甘草构成，有生津止渴、行气开胃的功效。本年，童涵春堂对酸梅汤配方进行了升级，新加入的麦冬能润燥止渴，缓解夏季因出汗过多而导致的口渴。

6月24日，好意思团团购发布的夏季消暑好意思食瞻念察数据表露，参加6月，世界相干“消暑好意思食”的搜索量较上月激增36倍，北京、上海等成夏季餐饮消耗热点城市。

高温天气下，“即时消暑”需求加多，线上平台以“在线提前点，到店即取免列队”的秒提格式结束门店和用户更高效地流畅，助力夏季经济增长。最近一周，好意思团平台上相干“秒提”工作的搜索量周环比增长116%。上海的张女士是“秒提”深度用户，“天气一热就思喝冷饮，但遭遇东谈主多时辰列队还挺浮夸的，刻下王人要提前在好意思团上点好，店里也能快点作念，我一进店就能喝上。”

跟着影视剧热播，荔枝成为本年暑期饮品界的新晋之秀。畴前一个月，世界依然有83万东谈主次通过好意思团“秒提”下单荔枝饮品，“广东荔枝”搜索量周环比增长220%，有网友感触，“贵妃吃荔枝是奢想，刻下荔枝鲜果30分钟到家，荔枝冰饮秒提无用等”。

除了常见的冰激凌、果汁、茶饮外，连面包也运行进犯夏季寒冷市集。6月以来，在好意思团上线“冰面包”套餐的商户数同比激增22倍，爆浆冰面包、杨梅冰面包等成为热搜好意思食，30岁以下年青东谈主搜索占比超一半。

本年3月，中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《提振消耗专项行径有盘算》中建议，要深切线上线下、商旅体裁健多业态消耗交融，蜕变多元化消耗场景。越来越多的餐饮门店联袂好意思团等腹地生计平台，为消耗者提供优质、实惠、丰富的团购套餐，并通过数字化用具普及工作成果，遏抑激励夏季消耗后劲。

记者 / 范煜昊

剪辑 / 孙超慧

图片 / 范煜昊

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